Panekuk New York

 Pancake..! ^_^ *no further comment on this.. I LOVE PANCAKE!*

Panekuk New York

Bahan:

1-1/2 cangkir tepung terigu self-rising

2 sdm gula castor

1 sdt baking powder

60gram mentega cair

2 butir telur

1 cangkir susu

1/2 cangkir sirup maple

100gram mentega (tambahan)

garam

Cara buat:

• ayak terigu, baking powder, gula dan garam.  Taruh dalam mangkuk dan buat lubang di tengahnya.
• campur telur, susu, dan mentega.  Tuang ke atas tepung.
• kocok dengan mixer hingga lembut.
• tutup dengan plastik selama 20 menit.
• dadar 1/4 cangkir adonan pada crepes pan, hingga berwarna kuning keemasan.
• sajikan hangat atau dingin dengan mentega (tambahan) yang dikocok.

next: Panekuk Jagung